La Universidad de Sassari fue fundada en 1558 por Alessio Fontana, un distinguido caballero de la ciudad de Sassari. La fundación oficial data desde mayo de 1562, cuando se fijaron su residencia los jesuitas. Actualmente esta universidad de tamaño mediano, con más de 10.000 estudiantes y alrededor de 700 académicos, consta de 11 Departamentos, los cuales también colaboran con una serie de centros académicos y de investigación e institutos.

Además de sus 50  cursos institucionales, también ofrece una amplia gama de estudios de posgrado y actividades de investigación, incluyendo cursos de doctorado, escuelas de especialización médica, programas de formación avanzada y proyectos de intercambio internacional.