L'Université de Sassari a été fondée en 1558 par Alessio Fontana, un gentleman distingué de la ville de Sassari. Le lancement officiel date du mai 1562, lorsque les jésuites ont commencé leur activité en tant que savants et enseignants pour le clergé local.

Aujourd'hui est cette université de taille moyenne avec plus de 10 000 étudiants et environ 700 chercheurs composée de 13 départements, qui collaborent également avec un certain nombre de centres et instituts académiques et de recherche. En plus de ses 50 cours institutionnels, elle offre également un grand choix des activités d'études supérieures et de recherche, y compris des cours de doctorat, des écoles de spécialisation médicale, des programmes de formation avancée et des projets d'échanges internationaux.