F. Casarin, Il marketing dei prodotti turistici. Specificità e varietà, G. Giappichelli Editore, Torino, vol. 1 (tranne cap. 1) e 2 (tranne cap. 8). M. Rispoli, M. Tamma, 1996, Le imprese alberghiere nell’industria dei viaggi e del turismo, Cedam Padova, capp. 6 (paragrafi 1, 2 e 3), 7, 9, 11.
Del Chiappa, G. “Internet e User Generated Content: ruolo e influenza nei processi di scelta dei prodotti turistico-alberghieri”. In S. Messina e V. Santamato (Eds), Esperienze e casi di turismo sostenibile, Franco Angeli, Milano. Slides and other reading materials (if any) will be available online in the department website.